-
Mungóbab a Tündérkert Trading Kft. termékeként 5kg-os lédig kiszerelésben érhető el kínálatunkban. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!
Az apró, zöld színű paszuly már látványában is nagyon izgalmas, ráadásul csíráztatást követően kiváló alapanyaga a friss salátáknak. Fogyasztása ajánlott szívelégtelenségben szenvedőknek, mert kiemelkedően magas magnézium tartalommal rendelkezik.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
amelyből telített zsírsavak :
Szénhidrát :
amelyből cukrok:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só: -
Mungó bab - egy típusú kis, zöld hüvelyes, ugyanazon növényi család tagja, mint például a borsó és lencse. Egyik legegészségesebb forrása a növényi fehérjéknek, de rostokban, antioxidánsokban és fitonutriensekben is gazdag élelmiszer. Ásványi anyagokban is bővelkedik (mangán, a kálium, a magnézium, a réz, a cink), valamint magas a folsav, és a különböző B-vitamin tartalma. Fogyasztása különösen javasolt például a szívbetegségekben és a cukorbetegségben szenvedőknek.
-
Egy közepes méretű lábosban forraljuk fel a vizet, ízesítsük sóval, majd adjuk hozzá a mungóbabot és puhulásig főzzük. Amikor a mungóbab megfőtt, öntsük le róla a vizet és hagyjuk kihűlni...
