-
Vöröslencse a Tündérkert Trading Kft. termékeként 400 grammos tasakos,illetve 5 kg-os lédig kiszerelésben érhető el kínálatunkban. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!50 különböző fajtáját ismerhetjük, ezek közül a két legismertebb, a hagyományos lencse és a vöröslencse található meg termékkínálatunkban. A vöröslencse különleges színével és fővési idejének kedvezőségében is eltér hagyományos társától. Felhasználásához receptjeink között talál ötleteket.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
telített zsírsavak :
Szénhidrát :
amelyből cukor:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só:1452 kJ/ 347
1,4(g)
0,4(g)
53 (g)
5 (g)
16 (g)
21 (g)
0,01 (g) -
A vöröslencse egyik legkedveltebb tulajdonsága a háziasszonyok körében, hogy más lencsefélékkel ellentétben nem kell órákon át áztatni, így kiváló alapanyag lehet egy gyors és tápláló ebédhez. Akik nem feltétlen a praktikus tulajdonságai miatt kedvelnek egy-egy ételt, azoknak is jó hírül szolgál, hogy erősíti az immunrendszert és az anyagcserére is jótékony hatással van. Egy csészényi vöröslencse annyi folsavat tartalmaz, ami fedezi a napi szükséges mennyiséget. Vegetáriánusoknak is ajánlott, mivel kiváló fehérjeforrás és energiatartalma is magas.
-
A hagymát forró olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és ráöntjük az alaplevet. Ezek után beletesszük a lencsét a fűszerekkel együtt és 10-15 percen keresztül lefedve főzzük...
A zöldségeket vágjuk apróra, majd a hagymát pirítsuk üvegesre kevés olajon. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket és sózzuk meg ízlés szerint. Egy kis pirítás után adjunk hozzá 2,5 dl vizet és közepes lángon...
