-
Mandula a Tündérkert Trading Kft. termékeként 80 g-os tasakos, valamint 3 kg-os lédig kiszerelésben kerül forgalomba. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!A mandulafa termése, azaz a mandula, az olajos magvak közül a legrégebb óta ismert csonthéjas. Leginkább cukrászati alapanyagként használják fel, például marcipánok készítéséhez, de nassolhatjuk önmagában is, vagy húsok töltelékeként. Tárolására figyelni kell, ugyanis magas olajtartalma miatt könnyen megavasodhat.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) :
Zsír :
Telített zsírsavak :
Szénhidrát :
Cukor:
Élelmi rost :
Fehérje :
Só:2.472/590
45 (g)
4 (g)
20 (g)
19 (g)
10 (g)
21 (g)
0,1 (g) -
A mandula sok-sok ásványi anyag- és vitamintartalma mellett legkiemelkedőbb az E-vitamin forrása, ami erős zsírban oldódó antioxidáns, mely karbantartja a sejtfalakat, valamint tanulmányok szerint, azok körében, akik rendszeresen fogyasztanak mandulát és egyéb olajos magvakat, csökken a szív- és érrendszeri halálozás. Emellett nem csak belsőleg hat ránk jótékonyan, hanem kiváló bőrpuhító, amely bársonyossá varázsolja bőrünket. A népi orvoslás szerint hatékony görcsoldó, valamint a feszültség okozta tünetekre is kedvező hatással van, ha rendszeresen fogyasztunk mandulát.
-
A tojásfehérjéket verjük fel a 25 dkg cukorral, majd óvatosan keverjük hozzá a mandulát és a felszeletelt datolyát...
A vizet és a cukrot tegyük fel forralni egy lábasban, ezalatt a kókuszreszeléket keverjük el a tejporral egy másik tálban. Amint megkapjuk a cukros vízből a szirupot, a tűzről lehúzva, folyamatosan keverjük hozzá a kókuszreszelékes tejport...
