-
Liofilizált áfonya a Tündérkert Trading Kft. termékeként 20 grammos tasakos kiszerelésben érhető el termék kínálatunkban. Kizárólag viszont értékesítő partnerek számára!A kíméletes tartósító eljárást követően az antioxidánsokat és flavonoidokat is tartalmazó áfonya megőrzi jellegzetességeit és vitamin tartalmát, ezért felhasználási lehetőségei is szinte megegyeznek a friss gyümölcsével. Esztétikus és dekoratív élénk színével kedvelt cukrászati alapanyag de kézműves csokoládék, desszertek díszítéséhez is kiválóan alkalmas.Adatok
Kalória (kJ/kcal) :
Fehérje (g) :
Szénhidrát (g):
Zsír (g):
Telített zsírsavak:
Rost (g) :1.025 / 245
2,9
64.4
0,61
0,04
7,1 -
A liofilizált áfonya is rendelkezik a bogyós gyümölcs gazdag A, D, C vitamin és vastartalmával. A vérerekre gyakorolt jótékony hatása miatt napi fogyasztása kifejezetten javasolt. Kellemes íze mellett szellemi frisseségünk megőrzésében, memóriánk karbantartásában is pozitív szerepe van.
-
Első lépésként a felmelegített tejszínbe dobáljuk bele az apróra tört fehér csokoládét, és keverjük simára. Ezután keverjük bele a citrom lereszelt héját, levét és a liofilizált áfonyát, majd hagyjuk hűlni. A csokoládé mázhoz olvasszuk fel a fehér csokoládét...
A liofilizált áfonyát bátran használhatjuk teák, joghurtok ízesítéséhez, de desszertek alapanyagaként és díszeként is megállja egyaránt a helyét. Ha saját magunk szeretnénk készteni belőle teát, fontos, hogy a víz hőmérséklete ne érje el a 60°C-ot, így nem veszít értékes tulajdonságaiból.
