Hozzávalók
10 dl passzírozott paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál cukor
5 dl víz
1 db zeller
5 dkg Tündérkert rizs
1 evőkanál olívaolaj
só
bors
Elkészítés:
A vöröshagymát vágjuk félbe, a zeller negyedeljük, a többi zöldséget pedig szeleteljük apró darabokra. A hagymákat futtassuk meg olajon kevés sóval és borssal, majd adjuk hozzá a paradicsomot és öntsük fel vízzel. Szórjuk bele a rizst, és fedő alatt hagyjuk megpuhulni. Miután a rizs megfőtt, fűszerezzük ízlés szerint és már tálalhatjuk is.
