50 ml étolaj
275 ml langyos víz
2 csapott teáskanál só
1 teáskanál cukor
325 g búzaliszt
1 csomag szárított élesztő
175 g teljes kiőrlésű korpás rozsliszt
3-5 teáskanál Tündérkert szezámmag
Első lépésként a két fajta lisztet egy keverőtálban jól keverjük el az élesztővel. Ezt követően adjuk hozzá a cukrot, sót, vizet, olajat és jól dolgozzuk össze. Letakarva, meleg helyen hagyjuk kelni 30 percen keresztül. Kelesztés után szórjuk meg a tésztát liszttel és gyúrjuk át újra a nyújtódeszkán. 25*11 cm-es formát kenjünk ki, szórjuk meg szezámmaggal és tegyük bele a tésztát. A tetejét kenjük meg vízzel és a maradék szezámmaggal hintsük meg. Majd újabb 20 percig kelesszük meleg helyen. 200 °C-on előmelegített sütőben süssük addig, ameddig aranybarna nem lesz.
