Hozzávalók
2 marék Tündérkert pirított kesudió
2 dl víz
2 dl tejszín
3 gerezd fokhagyma
parmezán
feketebors
csipetnyi só
25 dkg száraztészta
Elkészítés:
Az előzőleg megpirított kesudiót az aprítóban keverjük krémes állagúra, majd öntsük hozzá a vizet és azzal is dolgozzuk össze. A kapott krémet öntsük át egy serpenyőbe és adjuk hozzá a tejszínt, és az átpréselt fokhagymát is. Forraljuk össze sűrűsödésig, ezután fűszerezzük ízlés szerint. A sós vízben kifőzött tésztát szűrjük le és adjuk hozzá a masszához, végezetül reszeljünk rá egy kis parmezánt.
