Hozzávalók
30 dkg rozsliszt
20 dkg margarin
17 dkg porcukor
csipetnyi só
késhegynyi reszelt citromhéj
1 tojás
csipetnyi só
10 dkg Tündérkert kesudió
4 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű margarint keverjük össze a liszttel, 7 dkgporcukorral, sóval, citromhéjjal és a tojással. Alaposan gyúrjuk össze, majd csomagoljuk fóliába és 1 órán keresztül hagyjuk pihenni hűvös helyen. Ezalatt az ananász szeleteket vágjuk félbe, a kesudiót pedig aprítsuk durva darabokra. 1 óra elteltével a tésztát nyújtsuk ki és helyezzük tepsibe. Helyezzük rá az ananász darabokat és szórjuk rá a kesudiót. 200 °C-on előmelegített sütőben süssük 20 percen keresztül. Mialatt sül, a maradék porcukrot keverjük össze a citromlével és sütés után kenjük meg vele a süteményünket.
