Hozzávalók/4adag
12.5 dkg margarin
6 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 evőkanál citromlé
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
5 dkg Tündérkert kandírozott pomelo
Elkészítés:
A margarint keverjük krémesre a cukorral és a tojássárgájával, majd adjuk hozzá a citrom levét, a sütőporos lisztet és az apróra vágott pomelot és gyúrjuk össze tésztává. Miután hagytuk pihenni harminc percen keresztül, nincs más dolgunk, csak nyújtsuk ki a tésztát, szaggassuk ki tetszés szerinti formával és sütőpapírral kibélelt tepsibe rakva süssük 180 °C-on, míg aranybarnára nem sül.