Hozzávalók
10 dkg Tündérkert kandírozott vörösáfonya
5 dkg Tündérkert kandírozott kiwi
5 dkg Tündérkert kandírozott narancshéj
10 dkg durvára darált dió
5 dkg porcukor
1 db közepes burgonya
rum vagy aroma
mandulalapok
Elkészítés:
A megpucolt és kockára vágott burgonyát kevés vízben megfőzzük, addig a többi száraz alapanyagot durvára daráljuk. Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a megfőtt burgonyát és porcukrot is, majd kézzel összedolgozzuk és rummal ízesítjük. Tetszés szerinti nagyságú golyókat formálunk belőlük, és mandulaforgácsban megforgatjuk.
