0,5 kg túró
200 g tejföl
200 g habtejszín
200 g háztartási daráltkeksz
125 g vaj
200 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag epres gyümölcskocsonya
125 g Tündérkert kandírozott földieper
2 dl eperbor
A legalsó réteghez keverjük össze a daráltkekszet a vajjal és nyomkodjuk bele a sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába. Amíg elkészítjük a további rétegeket, hagyjuk állni a hűtőben. A középső réteghez keverjük össze a túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és az eperbor felét. Majd ehhez keverjük hozzá óvatosan az egyik csomag felfőzött gyümölcskocsonyát és a felvert habtejszínt. A kandírozott epret daraboljuk fel és szórjuk bele a krémbe, majd hagyjuk a díszítéshez is néhány darabot. A túrós krémet a kekszes alapra simítva hagyjuk pihenni tovább a hűtőben. Ez idő alatt a második csomag gyümölcskocsonyát forraljuk fel vízzel és a maradék eperborral, majd mielőtt megdermedne, öntsük a krémre a maradék kandírozott eperrel együtt. Miután teljesen megdermedt a teteje, már fogyaszthatjuk is a tortát.
