Hozzávalók
1 kis fej káposzta
3 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 marék Tündérkert mazsola
kevés Tündérkert kandírozott földieper
2 kanál almaecet
1 kiskanál méz
1 dl eperbor (más bor is használható hozzá)
kevés őrölt kömény és őrölt bors
só
Elkészítés:
Miután a káposztát lereszeltük, megsózzuk és állni hagyjuk, ameddig a többi hozzávalót előkészítjük. Ezután a káposztát kevés olajon párolni kezdjük, majd borral felöntjük. Ízlés szerint fűszerezzük és hozzáadjuk az almaecetet is. Miután fedő alatt párolni hagytuk, hozzáadjuk a mazsolát, epret és a mézet, majd ismét lefedjük. A végén hozzáadjuk a karikákra vágott lilahagymát és további 3 percig pároljuk.
