Hozzávalók
5 dkg Tündérkert aszalt sárgabarack
3 db nektarin
6 db tojás
6 csapott evőkanál cukor
1 evőkanál olaj
6 evőkanál finomliszt
1 teáskanál sütőpor
Szirup
8 dkg vaj
1.5 dl víz
3 csapott evőkanál cukor
Elkészítés:
A vaj, víz és cukor egyvelegéből készítsük el a szirupot. Eközben kivajazott tepsibe terítsük szét a felszeletelt barackot az aszalt barackkal együtt, majd öntsük rá a szirupot. Ezt süssük 10 percen keresztül 180 °C-on előmelegített sütőben. Ez idő alatt készítsük el a hagyományos 6 tojásos piskótatésztát. 10 perc sütés után öntsük rá a gyümölcsökre a kikevert tésztánkat és további 25-30 perc alatt készre sütjük.
