Hozzávalók
12 dkg zabpehely
20 dkg Tündérkert cukormentes aszalt gyümölcs (pl. szilva, sárgabarack, meggy)
4 evőkanál méz
70 ml almalé
3 dkg dióbél
3 dkg törökmogyoró
3 dkg szezámmag
0.5 citrom leve
Elkészítés:
A zabpelyhet pirítsuk meg száraz serpenyőben, majd külön a durvára tört olajos magvakat is. Eközben az aszalt gyümölcsöket aprítsuk fel és keverjük össze a megpirított összetevőkkel. Az keverékhez adjuk hozzá a citromot és az almalevet, végül dolgozzuk össze a mézzel. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítsuk bele 1,5 cm vastagságúra, és 170 °C-ra előmelegített sütőben süssük 35 percig, amíg a massza ki nem szárad. Miután kihűlt, tetszés szerint szeletelhetjük.
