Pinto bab

Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) : 1302/311
Zsír: 1g
amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 48g
amelyből cukrok: 9g
Élelmi rost: 7g
Fehérje: 22g
Só: 0,01g

* A tápérték táblázatban feltüntetett adatok  tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat. 

Leírás

A Pinto bab egy hosszúkás formájú, tarka színű és közepes méretű babféle. Nagyon kedvelt élelmiszeralapanyag, mely abból adódik hogy áztatás után viszonylag rövid idő alatt megfő és a többi hüvelyeshez képest ára is kedvezőbb. A többi babféléhez hasonlóan rendelkezik a hüvelyesekre jellemző pozitív tulajdonságokkal. A biológiailag aktív tápanyagainak köszönhetően szervezetünknek energiát biztosít és egészségvédő sajátosságokkal is bír.

Magas a fehérje-tartalma van ami miatt vegetáriánus és vegán diétákban egy nagyszerű fehérje hordozó lehet. Kiváló forrása a C és B vitaminoknak melyek rengeteg folyamathoz szükségesek, pl. az immunrendszer működése, a szervezet növekedésétől-fejlődése (különösen a magzat, csecsemők és gyermekek esetében), fehérvérsejtek- és vörösvértestek keletkezése és a vérképzés, a nyálkahártyák (pl. bélrendszer-, orr- és szájnyálkahártya) egészsége. A vitaminok mellett a szervezet egészséges működéséhez szükséges ásványi anyagok és nyomelemek is megtalálhatóak benne: kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas és cink tartalma is megemlítendő, melyek által vízhajtó, mozgás- és csontrendszer erősítő, fejfájást csillapító hatása is lehet. A szénhidrátok közül a lassan felszívódó úgynevezett „jó” szénhidrátok vannak benne, melyeknek alacsony a glikémiás indexe, azaz vércukor emelő képessége. Éppen ezért a tudatos táplálkozás híveinek kedvenc tápláléka lehet. Zsírtartalma nagyon alacsony ugyanakkor rosttartama magas, valamint oldhatatlan és vízoldékony rostokat is tartalmaz melyek hatására a bélben vajsav keletkezik ami a bélfalat táplálja. Ennek köszönhetően fogyasztásával hozzájárulhatunk emésztőrendszerünk és ezáltal egész szervezetünk egészséges működéséhez.

A népnyelvben csak „szegény ember ételeként” elhíresült babfélék, valamint a velük egy osztályba sorolandó borsó- és lencsefélék, igencsak megosztották eddig a társadalom véleményét. A Dél-Mexikóból és Közép-Amerikából elterjed hüvelyeseket sokan száműzték étrendjükből a kellemetlen mellékhatások miatt, mint például a puffadás. Ezeket azonban könnyedén kezelhetjük olyan egyszerű praktikákkal, mint az előre beáztatás vagy fűszerezés (fokhagyma, kömény, rozmaring különösen jó a kellemetlen tünetek megelőzésére). Akik kicsit is figyelnek a táplálkozásukra, tudják, hogy a baboknál aligha találhatnánk sokoldalúbb élelmiszert, mert egyaránt megállják a helyüket leves, főzelék és köretként is. A vegetáriánusoknál is közkedvelt húspótló, mivel más gabonafélékkel párosítva (pl. pohánka, köles) teljes értékű fehérjéhez juthatunk. Legújabb tanulmányok alátámasztják azt a tényt, hogy számtalan jótékony hatásuk képes felvenni a harcot civilizációs betegségekkel. Különösen ajánlják a cukorbetegséggel, elhízással szenvedőknek, mivel vércukorszint stabilizáló, csökkenti a rossz koleszterin mértékét és a vérnyomást. A babnak közel 1300 fajtája létezik, melynek közül a legkedveltebbek fellelhetőek a Tündérkert termékpalettáján, több gabonafélével együtt, melyek kombinálása teljes értékű fehérjeforrás.

Kiváló forrása a C és B vitaminoknak

Pinto bab

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Kiemelt termékek

Cookie-kat használunk
Weboldalunkon cookie-kat használunk. Ezek egy része elengedhetetlen az oldal működéséhez, míg mások az oldal és a felhasználói élmény javítását segítik (követő cookie-k). Ön eldöntheti, hogy engedélyezi-e a sütiket vagy sem. Felhívjuk figyelmét, hogy ha elutasítja őket, előfordulhat, hogy nem fogja tudni használni a webhely összes funkcióját.