Aszalt paradicsom

A paradicsom egy rendkívül egészséges zöldségnövényünk, mely egy úgynevezett likopin nevű különleges alkotót melynek hatása hőkezelsét követően jobban érvényesül.

A likopin valójában egy karotin származék, egy antioxidáns anyag mely védi a sejteket és a DNS-t az oxidatív folyamatoktól, a szabadgyököktől, valamint a szervezetet a gyulladásos és daganatos betegségek kialakulásával szemben.

A paradicsom antioxidáns hatású A-, C- és E-vitaminokban is bővelkedik, melyek a likopinnal szinergiában azaz egymást segítve támogatják a fiatalodást, a sejtek és a genetikai állományunk megóvását.

B1 és B2 vitaminjai az alapvető biokémiai folyamatainkat és az idegrendszer működését szolgálják.

Ásványi anyag és nyomelem tartalma sem elhanyagolandó. Kálium, magnézium, kalcium, nátrium, vas és foszfor kiváló forrása, melynek az egész szervezet működéséhez szükségeltetnek, úgy mint pl. az enzimatikus folyamatokban pl. az anyagcsere folyamatoknál, a mikrotápanyagok pl. B-vitaminok felszívódásában és hasznosulásában, valamint a belsőelválasztású mirigyek, az idegek, csontok, ízületek és porcok egészségében is.

Fehérje valamint a rosttartalma is kiemelkedő, melyek által a gyomor- és bélrendszer egészségét, és a sejtek regenercióját sok területen támogatja.

A paradicsom antioxidáns hatású A-, C- és E-vitaminokban is bővelkedik.