Tökmag, sós, pörkölt

A tökmag különösen magas gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatóanyagai számtalan gyulladásos eredetű betegség ellen védelmet nyújtanak, de azok közül is kiemelendő a prosztatabetegségek, a -gyulladás, -daganat és a -megnagyobbodás elleni védelem.

Olajos magvak között az egyik legmagasabb fehérjetartalmú, kiváló energiaforrás, a szervezet fejlődését, regenerálódását is segíti. Aminosav összetétele is előnyös, melyek az idegrendszer, a szívizom működéséhez szükségesek, valamint támogatják a méregtelenítést és a máj valamint epebántalmak megelőzésében is fontos szerepük van.

Zsírban oldódó A- és E- és D-vitaminokban bővelkedik melyek antioxidáns hatással is rendelkeznek, erősítik az immunrendszert és csökkentik a gyulladásos folyamatokat, védik a sejteket a károsodástól valamint szerves részei az anyagcsere folyamatoknak is. C-vitamint és a B-vitaminok egész sorát tartalmazza, méghozzá nagy mennyiségben, különösen B1-, B2-, B3-, B6- és B9-vitamin (folsav-folát) tartalma a jelentős, melyek rengeteg folyamathoz szükségesek, pl. az idegrendszer és a psziché valamint a sejtanyagcsere és energiatermelő folyamatok számára, az immunrendszer működése, a szervezet növekedésétől-fejlődése (különösen a magzat, csecsemők és gyermekek esetében), fehérvérsejtek- és vörösvértestek keletkezése és a vérképzés, a nyálkahártyák (pl. bélrendszer-, orr- és szájnyálkahártya) egészsége, fehérjék, szénhidrátok valamint a zsírok lebontása és bekapcsolódása az anyagcsere folyamatokba..

Gazdag az esszenciális többszörösen telítetlen Omega 3 és 6 zsírsavakban, melyek a vér koleszterinszintjének optimalizálásához valamint a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében fontosak, védik az érfalakat, karbantartják a vérnyomást és a rögösödést megelőzik.

Élelmi rostja az emésztési folyamatokat és a bélrendszer egészségét támogatja továbbá az anyagcsere folyamatokat és a salakanyagok eltávozását is segíti.

Ásványi anyag szintje ugyancsak jelentős. Az olajos magvak közt kiemelkedő szelén és kálium tartalma van melyek az anyagcsere folyamatoktól kezdve a pajzsmirigy, a légzőrendszer valamint a szív- és érrendszer egészséges működéséig szinte mindenhol szükségeltetik a szervezetben. Kiváló vérnyomáscsökkentő és vértisztitó hatású is, a köszvény kialakulásának megelőzésében hatásos ugyanis a felhalmozódott húgysav eltávolítását támogatja. Káliumtartalma révén vízhajtó hatása is megemlíthető.

Forrása foszfornak, magnéziumnak, melyek a csontanyagcseréhez, a csontritkulás megelőzéséhez szükségesek. Jelentős magnézium tartalma a magas vérnyomástól és a hírtelen jelentkező izomgörcsöktől védelmet nyújt valamint a fejfájás és migrén kezelésében is segítség lehet. Cink tartalma a vérképzést és az immunrendszer hatékony működését is támogatja. Forrása továbbiakban réznek is, mely az anyagcsere folyamatokra, szív- és érrendszerre, valamint a méregtelenítő folyamatokra hatással van.

Vas, mangán és réz is van benne. Rendszeresen fogyasztva a csontritkulás, ízületi problémák, vashiány és a vérszegénység, a csökkent stressztolerancia, érrendszeri problémák és lassú sebgyógyulás is megelőzhető, kezelhető.

Nyersen és pirítva, ételek díszítésére, reformételek részeként a liszt kiváltása valamint önmagában is fogyasztható.

 Kínálatunkban pirított – sózott – héjas valamint héj nélküli valamint sötét és világos változatokban is elérhető.

Zsírban oldódó A- és E- és D-vitaminokban bővelkedik melyek antioxidáns hatással is rendelkeznek