Makadám dió

A makadámdió a világ egyik legfinomabb diója mely rengeteg egészséges tulajdonsággal párosul. A diófélék között az egyik legmagasabb forrása az esszenciális telítetlen zsírsavaknak, ami alacsony telített zsírsavval társul, mely arány még az olivaolajat is meghaladja. Sok omega 7 és 9 van benne melyek fogyasztása kedvező hatással van a szervezetre, a szív és érrendszer egészségére, a vérnyomásra, a vér koleszterinszintjére valamint az esetleges gyulladásos folyamatok csökkentésére.

Forrása vitaminoknak, ásványi-anyagoknak valamint gazdag fehérje és energiaellátást is biztosít magas zsír és fehérje-tartalmának köszönhetően, mely miatt sportolók számára is ajánlott. Kiválóan beilleszthető minden típusú étrendbe, valamint desszertként is fogyaszthatjuk. Reformkonyhában nagy szeretettel használják a gazdag vitamin és ásványianyag tartalma miatt

Nagy mennyiségben esszenciális többszörösen telítetlen Omega 3 és 6 zsírsavak vannak benne, melyek a vér koleszterinszintjének optimalizálásához valamint a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében fontosak, védik az érfalakat, karbantartják a vérnyomást és a rögösödést megelőzik. Élelmi rostja az emésztési folyamatokat és a bélrendszer egészségét támogatja továbbá az anyagcsere folyamatokat és a salakanyagok eltávozását is segíti. Gazdag forrása a B vitaminoknak, különösen a B1-, B2-, B3-, B5- valamint B6-vitaminoknak, melyeknek szerepe van az aminosav és szénhidrát anyagcsere valamint az energiatermelő folyamatokban egyaránt. Megelőzik a magas vérnyomást és a koleszterinszintet optimalizálják. Antioxidáns E-vitamin tartalma is jelentős mely erősíti az immunrendszert és csökkenti a gyulladásos folyamatokat.

Ásványi anyagokban ugyancsak gazdag. Forrása kalciumnak és magnéziumnak, melyek fontosak a csontanyagcseréhez, a csontritkulás megelőzésében. Jelentős magnézium tartalma a magas vérnyomástól és a hírtelen jelentkező izomgörcsöktől védelmet nyújt valamint a fejfájás és migrén kezelésében is segítség lehet. Forrása káliumnak is mely pedig az anyagcsere folyamatoktól kezdve a szív- és érrendszer egészséges működéséig szinte mindenhol szükségeltetik a szervezet egészséges működéséhez. Vas, cink és jódtartalma a vérképzést és az immunrendszer hatékony működését is támogatja. Forrása továbbiakban foszfornak, szelénnek valamint réznek is, melyek által jó hatással van a prosztatára, az anyagcsere folyamatokra, szív- és érrendszerre, valamint támogatja az emésztést és valamelyest a méregtelenítést is vizelethajtó hatás miatt.

Fogyaszthatjuk magában, vagy sütemények alapanyagaként, akár más olajos mag helyettesítéseként.

Omega 3 és 6 zsírsavak vannak benne