Hántolt napraforgó

A napraforgónak a többi olajos maghoz hasonlóan egészségügyi hatásai jelentősek. Gazdag energiaforrást biztosít magas zsírtartalmának köszönhetően, mely miatt sportolók számára . Kiválóan beilleszthető minden típusú étrendbe, valamint desszertként is fogyaszthatjuk. Reformkonyhában nagy szeretettel használják a gazdag vitamin és ásványianyag tartalma miatt.

Forrása az esszenciális többszörösen telítetlen Omega-3 és 6 zsírsavaknak, melyek a vér koleszterinszintjének optimalizálásához valamint a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében fontosak. Élelmi rost tartalma az emésztési folyamatokat és a bélrendszer egészségét támogatja, székrekedés ellen is használható. Gazdag forrása a B vitaminoknak, különösen a B1-, B2- valamint B9 (folsav) vitaminoknak, melyeknek fontos szerepük van az aminosav és szénhidrát anyagcsere valamint az energiatermelő folyamatokban egyaránt. Megelőzik a magas vérnyomást és a koleszterinszintet optimalizálják. E-vitamin tartalma is jelentős mely egy erősíti az immunrendszert és csökkenti a gyulladásos folyamatokat.

Ásványi anyag tartalma is jelentős. Gazdag forrása kalciumnak és magnéziumnak, melyek fontosak a csontanyagcseréhez, a csontritkulás megelőzésében, valamint káliumnak is mely pedig az anyagcsere folyamatoktól kezdve a szív- és érrendszer egészséges működéséig szinte mindenhol szükségeltetik a szervezet egészséges működéséhez. Forrása továbbiakban foszfornak, szelénnek valamint réznek is, melyek által jó hatással van a prosztatára, az anyagcsere folyamatokra, szív- és érrendszerre, valamint támogatja az emésztést és valamelyest a méregtelenítést is vizelethajtó hatás miatt.

Fogyaszthatjuk magában, vagy sütemények alapanyagaként, akár más olajos mag helyettesítéseként.

Gazdag forrása a B vitaminoknak, különösen a B1-, B2- valamint B9 (folsav) vitaminoknak