Aszalt körte

A körte nem kiemelkedő szinte egyik tápanyagból sem, ugyanakkor egyik olyan gyümölcsünk mely a legtöbb féle hasznos tápanyagot tartalmazza.

A benne lévő rost java része pektin, mely egy vízben oldódó rost és az egészséges bélműködéshez szükséges melyet a bélnyálkahártya állapota és a bélben élő baktériumok milyensége határoz meg. A pektin mindkettőre jó hatással van, így fogyasztása az emésztőrendszeri panaszok rendezése mellett az immunrendszer támogatásában segítségünkre lehet. 

A- C- és B-vitaminok is vannak benne. B vitaminok közül különösen B1-, B2-, B6-, B9-vitamin (Folát) tartalma emelendő ki, mely vitaminok a vérképzéshez, a vörösvértestek keletkezéséhez, az idegrendszer és a psziché valamint a sejtanyagcsere és energiatermelő folyamatok számára nélkülözhetetlenek.

Ásványi anyagok és nyomelemek egész garmadája megtalálható benne, úgy mint a bór, kalcium, magnézium, kálium, cink, vas, jód, réz, mangán. Bórtartalma az átlagnál magasabb mely által az egész mozgásrendszerünk egészségét támogatja. A bór azon különleges ásványi anyagok egyike mely fogyasztása a magnéziummal, kalciummal és természetesen a D- és K-vitaminokkal egyetemben  a a csontanyagcserét nagy mértékben támogatja. Erre különösen változókor körüli időszakban és utána a nőknek valamint időskorban mindenkinek nagy szüksége van, ugyanis ilyenkor előfordulhat csontsűrűség csökkenés, csontvesztés, csontritkulás kialakulása. Mivel a körte ezen tápanyagok nagy részét tartalmazza így rendszeres fogyasztása igencsak ajánlott egy bizonyos életkor felett.

A- C- és B-vitaminok is vannak benne.