Kókuszchips

A kókuszchips sokan számára ismeretlen, ugyanakkor testvérét a reszeléket a sütemények összetevőjeként ismerhetik. A chips a kókuszdió belsejéből, a gyümölcs húsából darabolással készül, mely telis-tele van értékes tápanyagokkal.

Jelentős a zsírtartalma, és telítetlen zsírsavakban gazdag. Zsírsavai közel 50% laurinsavból állnak. Ez a zsírsav az anyatejben is fellelhető és immunerősítő hatásáról ismert.

Értékes a fehérje és rostforrás. Magas az ásványi anyag és nyomelem tartalma, mint a vas, kalcium,  magnézium, továbbá remek cink forrás is. Vitaminok közül nagyobb arányban főként B-vitaminok vannak benne. Mindennek köszönhetően hozzájárul a szív és érrendszer, a csontok egészségéhez, a növekedéshez és az immunrendszer támogatásában is szerepet játszhat. Továbbá kiemelt tulajdonságai az idegrendszer erősítése valamint a nyugtató hatás is. Magas zsírtartalma miatt pedig zsírforrásként is használható étrendünkben.

Jelentős a zsírtartalma, és telítetlen zsírsavakban gazdag.