Zabpehely

A zab rendszeresebb fogyasztása a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként jó hatással van az egészségünk megőrzésére. Kiválóan illeszthető be a vegyes, a makrobiotikus valamint a növényi táplálkozásba is egyaránt. A gabonák között kiemelkedő fehérjeforrásnak számít. Gazdag rostokban, sőt gyulladáscsökkentő antioxidánsok is vannak benne. Vitaminok közül főként a B és E a kiemelendő. Ásványi anyag és nyomelemekben is bővelkedik, forrása a cinknek, szelénnek, káliumnak, magnéziumnak, foszfornak és a vasnak.

Lassú felszívódású gabonaféle, alacsony glikémiás indexe, azaz vércukor emelő képessége van ezért a testsúly egészséges megtartásának és korában tartásánál használható. Magas a rosttartalma és azon belül vízoldékony rostoknak forrása melyek nagyobb mennyiségű vizet kötnek meg. Ezek által pedig hosszabb ideig teltségérzetet ad és támogatja az emésztése folyamatokat. Oldhatatlan rostjai pedig a méreganyagok eltávolításában hasznosak. Rendszeresebb fogyasztása nyugtatja a bélrendszert és közvetve az emésztőrendszer valamint emésztési folyamatok támogatása révén valamint közvetlenül is kedvezően hat a bőrre, annak rugalmasságára, a csontrendszerre, az idegek táplálására és regenerálódására. 

Sokféle képen, változatosan használhatjuk. Készíthetünk vele leveseket, főzeléket, müzlit, desszerteket is. Lisztjét pedig lehet használni a búzaliszt helyettesítésére. Az étrendbe illesztésekor figyeljünk arra hogy a napi megevett mennyiséget fokozatosan növeljük, ugyanis egyes embereknél hirtelen nagy adagban fogyasztva puffasztó hatása lehet.

Kínálatunkban nagy valamint finomszemű változatban is kapható. 

E és B vitamin tartalma kiemelkedő