Hozzávalók / 6 adaghoz
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg trappista sajt
2 teáskanál só
2 dl tej
1 db tojás
5 teáskanál Tündérkert szezámmag
Elkészítés:
Első lépésként reszeljük le kislyukú reszelőn a sajtot, majd egy keverőtálban morzsoljuk össze a liszttel, margarinnal, sóval és tejjel. Gyúrjuk nyújtható állagúvá, majd lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtsuk ki. A felvert tojással kenjük meg a tészta tetejét és szórjuk meg szezámmaggal. Derelyevágóval vágjuk csíkokra és sütőpapírral kibélelt tepsibe téve, süssük 180 °C-on, amíg aranybarnára nem sül.