Hozzávalók a tésztához
6 tojás
10 dkg zsemlemorzsa
15 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás pudingpor
4 evőkanál kristálycukor
3 dl tej
5 dkg vaj
200 g Tündérkert aszalt cukrozott aloe vera
földieper
A tetejére
1 csomag színtelen tortazselé
eper szemek
Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A zsemlemorzsát elkeverjük a sütőporral. A tojásfehérjét a cukorral keményre verjük, majd belekeverjük a tojássárgákat, végül a sütőporos zsemlemorzsát. Mikor ezekkel megvagyunk, 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A pudingot megfőzzük a tejjel és a cukorral, majd hozzákeverjük a vajat. Ezek után a tésztára öntjük a krémet, majd eperrel és aloe verával díszítjük. Utolsó lépésként pedig tortazselével fixáljuk.
