Sárgaborsó krémleves

Hozzávalók
Tündérkert sárgaborsó	10 dkg
Fokhagyma	3 gerezd
Vöröshagyma	1 közepes méretű
Só, bors
Kakukkfű
Babérlevél
Őrölt szerecsendió
Füstölt sonka
Sűritéshez-higításhoz tej, vagy tejszín

Leírás

A 3-4 órán keresztül előre beáztatott sárgaborsót feltesszük főni pár kocka füstölt sonkával és az egész fej vöröshagymával együtt. Forralás után, lassú tűzön hagyjuk puhára főni. Ízlés szerint fűszerezzük, majd levesszük a tűzről. Kivesszük belőle a sonkát és a vöröshagymát, majd teljfölt keverünk hozzá és össze turmixoljuk. Ha ezekkel megvagyunk, akkor ismét összeforraljuk és már tálalhatjuk is.

Kapcsolódó termékek, receptek