Hozzávalók
10 dkg Tündérkert sárgaborsó
20 dkg koktélparadicsom
1 csokor újhagyma
1 db avokádó
1 csokor friss petrezselyemzöld
Öntet
2 evőkanál szezámkrém
1,5 dl natúr joghurt
1 nagy citrom leve
2 teáskanál őrölt kömény
1 mokkáskanál őrölt fűszerpaprika
0,5 mokkáskanál chili
1 teáskanál só
Elkészítés:
Első lépésként keverjük össze az öntethez való alapanyagokat, majd hagyjuk állni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Második lépésként a főtt sárgaborsót keverjük össze a félbevágott koktélparadicsommal és a felkarikázott újhagymával. Az avokádó húsát kaparjuk ki és vágjuk apró kockákra. A petrezselymet aprítsuk finomra. Majd az egészet keverjük össze egy nagy salátás tálban és locsoljuk meg az öntettel.
