Tésztához
2 db tojás
15 dkg barna cukor
1 evőkanál méz
1.5 dl napraforgó olaj
25 dkg mandulaliszt
2 db reszelt sárgarépa
1 teáskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
5 dkg Tündérkert aszalt cukrozott mangó
5 dkg mazsola
1 db narancs
5 dkg kókuszreszelék
Krémhez
15 dkg mascarpone
8 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 db citrom
1 evőkanál kandírozott citromhéj
Elkészítés:
Ehhez az elronthatatlan süteményhez nincs más dolgunk,mint összekeverni egy nagy edényben a tésztához tartozó összes alapanyagot, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe öntve süssük 180°C-on előmelegített sütőben tűpróbáig. Miközben a tészta sül, keverjük ki a krémet, majd miután kihűlt a torta, kenjük rá.
