Hozzávalók
50 dkg sonka
20 dkg szalonna
70 dkg Tündérkert csilibab
3 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál cukor
2 szál bazsalikom
só
bors
pirospaprika
Elkészítés:
Miután a Tündérkert csilibabot egy éjszakán át áztattuk, felrakjuk főni, hozzáadjuk a bazsalikomot, majd félig megfőzzük. Leszűrjük, és a levét félrerakjuk. A szalonnát és a sonkát felkockázzuk, kiolvasztjuk a zsírját. Hozzáadjuk a cukrot és ha elolvadt, hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát, amit üvegesre pirítunk. Belekeverjük a leszűrt babot, és annyi levet öntünk rá, amennyi ellepi, végül hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezután készre főzzük.
