Hozzávalók
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4-5 db babérlevél
450 g fehérbab
1 l zöldségleves-alaplé
1 kis pohár tejföl
1 evőkanál citromlé
kolbász
újhagyma
Elkészítés:
A felforrósított olajon dinszteljük meg a felkockázott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Ezek után adjuk hozzá a babérlevelet, beáztatott Tündérkert fehérbabot és öntsük fel alaplével és főzzük puhára. Adjuk hozzá a tejfölt és botmixerrel pürésítsük. Ízlés szerint fűszerezzük és keverjük hozzá a citromelvet. Felkarikázott, pirított kolbásszal szórjuk meg és fogyasszuk egészséggel.
